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    一个学者的生态农业试验

    时间:1970-01-01 08:00来源:6维度转载 作者:李阳 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:在山东沂蒙山区的的弘毅农场,麦秆还田转化为有机肥,在农作物生产中的病虫害,从不使用农药 ,主要靠天敌。更为重要的是,恢复了传统耕种方式的农田在低成本投入下却依然保持了较高产量。在这里,中科院植物所首席研究员蒋高明进行着一场生态农业试验。6年来的试验证明,采用传统农耕方式也能取得高产。

      又是一年收获季。焚烧秸秆引发“黄泥天”,不烧也为难的尴尬再次摆在人们面前。这个问题尚未解决,另一个农业问题又引发焦虑菜农过量或不合理使用化肥、农药,导致大棚菜地的土壤污染问题日益突出,由此引发的食品安全事件不断发生。

      看上去,这两个并不挂钩的问题,在山东沂蒙山区的的弘毅农场,却被“掺和”到了一块儿。麦秆还田转化为有机肥,在农作物生产中的病虫害,从不使用农药 ,主要靠天敌。更为重要的是,恢复了传统耕种方式的农田在低成本投入下却依然保持了较高产量。在这里,中科院植物所首席研究员蒋高明进行着一场生态农业试验。6年来的试验证明,采用传统农耕方式也能取得高产。

      探访

      农作物秸秆不焚烧

      山东省平邑县蒋家庄村,蒙山脚下一个普通的村庄。村西头一栋高墙围起的院落,挂着醒目的标牌:弘毅生态农场。院子中间是刚刚收割的麦田。60岁的赵心友在牛舍里忙着喂牛。

      “这里的牛不喂成袋的饲料,吃的都是农作物秸秆,再加上玉米、棉粕等。”赵心友说,这种方式和他以记忆里的上世纪80年代那会儿一样养牛就喂玉米秸秆。

      不过,完整地留在地里的麦秆却让赵心友很不解,“俺种田时,收完小麦都会把秸秆烧掉,省时省力,而且烧了的草木灰能做肥料。”

      听到这样的说法,农场的科研助理曾彦耐心地向赵心友解释道,将秸秆留在田地里,等种上玉米之后,这些秸秆会转化为有机肥,而且,这样的有机肥带来的肥效比焚烧后的草木灰肥效要持久。

      当然,曾彦也理解农民焚烧秸秆的做法,“秸秆还田需要把秸秆打碎和翻耙土地,既占用时间,又花钱误工,划不来。”

      如果说小麦秸秆用来还田,玉米花生秸秆就更有用处了。这些农作物秸秆是农场里100 多头肉牛的“主食”。秋收时节,除了自己农场的玉米秸秆,曾彦还要从其他农民手里收购。

      “一亩地玉米秸秆大约1000多斤,每年我们都要收购大约350吨秸秆,这足够100头肉牛吃一年。将这些秸秆存放在专门的深坑池里发酵,发酵之后的农作物秸秆气味酸香,消化率高,营养丰富,是饲喂牛羊等家畜的上等饲料。”曾彦介绍说。

      实际上,在整个农场里,生态农业就是围绕着牛舍里喂养的100多头肉牛展开。农作物秸秆加工成饲料饲养肉牛 ,肉牛产生的牛粪一方面用来制造沼气,提供能源,另一方面用来做有机堆肥,为农作物提供有机肥料。

      根据多年试验结果,“农场场主”蒋高明在一篇研究中计算道,“每7公斤左右秸秆配合2公斤粮食可转化1公斤活牛重。这样,500亩大田区产出的600吨秸秆,加上170吨粮食,可转化为85吨活牛重;同时可生产3000多吨鲜牛粪,用于生产能源和有机食物,利用反刍动物实现了秸秆等废弃产物的第一次升值。”

      农场里另一块最核心的技术就是如何处理害虫和杂草。据曾彦介绍,农田里的害虫通过“物理加生物”的方法防治,整个生长季节用诱虫灯捕获害虫 ,捕获的害虫可用来养鸡;或直接在玉米田里养鸡养鹅,将害虫变成鸡鹅的饲料,粪便又成为肥料。
      “如果打农药,不仅杀死了害虫,也杀死了益虫,如果你不打农药 ,因为有害虫的存在 ,麦田里的七星瓢虫也会很多,而七星瓢虫是专门吃蚜虫的。”曾彦告诉记者,保持了一定害虫 ,可以让益虫生长。在弘毅生态农场,所有的植物、动物和微生物形成一个完整的、无污染的生态链。


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