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    联合国:气候变化影响土地质量和粮食生产

    时间:2019-08-24 22:54来源:6维度编译 作者:琥珀 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:联合国一份新的科学报告称,认为造成的气候变化正在全球范围内大大降低土地质量。还警告说,人类使用土地的方式正在造成地球大气层的快速变暖,并损害粮食生产。

    联合国一份新的科学报告称,认为造成的气候变化正在全球范围内大大降低土地质量。还警告说,人类使用土地的方式正在造成地球大气层的快速变暖,并损害粮食生产。

    政府间气候变化专门委员会(IPCC)发布了最新报告,报告审查了气候变化与土地利用、农业和粮食安全之间的关系。该报告指出,气候变化的影响已经是粮食变得更贵、营养更少,并加剧了粮食的短缺。

    美国宇航局气候科学家Cynthia Rosenzweig表示,这一周期正在加速,气候变化的威胁影响了人们餐桌上的食物。

    科学家们写到,如果人类改变他们吃的方式,种植粮食和管理森林,可以帮助减缓世界气温的上升。

    土地变暖更快

    地球表面越有30%是陆地,但报告说,土地变暖的速度是整个地球的两倍。温室气体引起大气变暖问题受到关注,而土地作为气候变化的一部分被谈论的较少。

    法国气候学家Valerie Masson-Delmotte表示,我们使用土地的方式既是问题的一部分,也是解决方案的一部分,可持续的土地管理方式可帮助确保一个舒适的未来。

    报告称,气候变化加剧了土地的退化。它使沙漠蔓延,冻土部分融化,森林更容易受到火灾、疾病和缺水的伤害。未来可能会更糟。

    农业和林业产生的温室气体占地球暖化气体的23%左右,这不包括能源成本、食品运输和包装,加上这些活动,可能会占到37%。

    但科学家也注意到土地是一个很好的碳“汇”。换句话说,它可以从空气中吸收致温室效应的气体。从2007年到2016年,农业和林业每年投入到空气中的二氧化碳有52亿公吨,但土地从空气中则吸收了112亿公吨的二氧化碳。二氧化碳是一种主要的温室气体。

    但作为报告作者之一的Luis Verchot指出,这种来自自然的额外礼物是有限的。他经过哦说,土地未来的吸收排放量将减少。土地的总排放量正在增加,尤其是巴西、哥伦比亚和秘鲁等地的森林砍伐。

    营养不足的食物

    美国宇航局的Rosenzweig说,科学家们一直认为,二氧化碳含量高的少数几个优点之一就是植物在这种条件下生长良好。但许多研究表明高水平的二氧化碳减少了许多作物中的蛋白质和营养物质。

    例如:研究表明,空气中的碳含量过高会导致小麦蛋白质减少6%-13%,锌减少4%-7%,铁减少8%。

    粮食安全

    IPCC警告说,随着极端天气变得越来越普遍,全球粮食供应将受到更多有害影响。预计到2050年,谷物的价格将上涨7.6%。该报告说,食品价格上涨将导致饥饿风险增加。

    改变农业,改变饮食

    该报告指出,到2050年,更好、更智能的耕作方法可以将碳水平降低到目前排放水平的18%,并提出了进一步减少碳排放的方法。如果人类减少红肉的食用量,转而食用更多以植物为基础的食物,如水果、蔬菜和种子,将会更健康。

    到2050年,更多以植物为基础的饮食也将释放数百万平方公里的土地。

    伦敦帝国大学的Jim Skea教授表示,某些饮食方式的碳足迹较低,对土地的压力也较小。

    减少食品浪费

    报告称,减少食物浪费是应对气候变化的重要组成部分。报告中指出生产的食品中几乎有1/3被丢掉或浪费了。食品损失和浪费在发达国家和发展中国家之间差别很大。

    在2010年至2016年间,全球食物浪费占只温室效应排放的8%-10%。报告中称,减少食物浪费将减少排放量,提高粮食安全。然而,报告敦促进行这些更改的窗口正在迅速关闭。

    斯坦福大学环境科学主管Chris Field表示,该报告的主要信息是人类必须认识到我们对可利用的土地数量控制有限,我们必须小心如何利用它。


    文章来源:VOA


    (责任编辑:刘霞)

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    数据统计中!!
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