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    草莓安全优质生产的关键技术

    时间:1970-01-01 08:00来源:6维度转载 作者:佚名 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:我国草莓栽培面积和产量已居世界首位,草莓产业已成为我国主要草莓产区农村经济的重要来源之一。据农业部统计,2006年全国草莓栽培面积7.93万hm2,占全国果树总面积的0.79%;总产量187.6万t,占全国水果总产量的1.95%。如何加强草莓安全优质生产,已处于现代草莓产业发展中的首要位置。现围绕草莓安全优质生产的关键技术措施探讨如下。

      我国草莓栽培面积和产量已居世界首位,草莓产业已成为我国主要草莓产区农村经济的重要来源之一。据农业部统计,2006年全国草莓栽培面积7.93万hm2,占全国果树总面积的0.79%;总产量187.6万t,占全国水果总产量的1.95%。如何加强草莓安全优质生产,已处于现代草莓产业发展中的首要位置。现围绕草莓安全优质生产的关键技术措施探讨如下。

      1、选择适栽品种:因地制宜、因种制宜的选用推广品种,使品种得到合理布局,实现草莓品种区域化。根据市场需求、自然条件、不同作型选择优良品种。

      2、采取适宜作型:采取不同作型,调节采收上市期,创造淡季高效,实现草莓产销周年化。紧密结合当地实际,充分利用小气候资源,采取多种适宜作型栽培。

      3、培育健壮秧苗:采取组培脱毒技术进行秧苗脱毒,建立专门秧苗繁殖圃,并按照不同作型对秧苗进行育苗,实现草莓秧苗培育无毒化。秧苗质量对草莓生育影响显著,不同作型对秧苗要求不同。露地栽培育苗,只要采取专门育苗圃即可。选择品种纯正、生长健壮的无病毒苗作母株,一般于4月上旬一6月上旬带土移栽,行距1--2m,株距0.4--1m。半促成栽培育苗,可直接在专门繁殖圃中选择,但假植育苗可进一步提高秧苗质量,更有利于高效栽培。假植时期一般在6月下旬至7月上旬进行。假植畦一般高20---25em,宽约80cm。每畦假植5行,株行距为15cm×15cm。促成栽培育苗,应在专门繁殖圃的基础上,结合当地实际采取促花育苗技术,人为地创造条件,促进花芽提早分化和发育,并促进秧苗整齐健壮。促花育苗方法主要有:移植断根育苗、营养钵育苗、利用山间谷地育苗、遮光育苗、高冷地育苗、冷藏育苗等。抑制栽培育苗,应适时从专门繁殖圃采苗假植,加大假植株行距,一般为20cm×20cm。育苗前期加强肥水管理,育苗后期适当增施磷钾肥。可于11--12月用河沙或锯末培育,抑制花芽发育。

      4、规范生产技术:加强研究推广草莓安全生产标准、新品种配套技术、不同作型技术规程,实现草莓生产技术标准化。

      草莓园应处于生态条件良好,远离污染源,并具有可持续生产能力的农业生产区域,产地环境必须符合无公害农产品或绿色食品产地环境质量标准。无论是鲜食草莓还是加工用草莓,都应严格按照无公害农产品、绿色食品或有机农产品的标准进行生产,确保草莓产品安全优质进市场。

      草莓的病虫害防治应特别强调以农业防治为主的综合防治措施,即选用抗病品种、培育健壮秧苗、加强栽培管理、日光土壤消毒、合理使用农药。日光土壤消毒的方法:在草莓定植前的炎热季节,于保护地内每667m2施作物秸秆等有机物1000kg左右,施石灰氮50---60kg或适量硫铵,然后深翻起垄,地面覆盖透明塑料薄膜,垄间灌水,密闭保护地14--20天,土壤温度保持在40--45℃。

      草莓只要加强病虫害综合防治,一般用药很少。农药使用可按NY/T393-2000农药使用准则执行。

      5、克服连作障碍:通过提高土壤肥力、改善土壤环境、控制土壤病虫害等途径,克服连作障碍,实现草莓栽培土壤优质化。

      草莓保护地栽培保护设施固定,故很容易产生连作障碍问题。生产中可大力推广增施无害化处理的优质有机肥、日光土壤消毒、秸杆生物反应堆和植物疫苗等技术,及时优化草莓土壤条件,增加土壤有机质,减少病虫害,提高抗重茬能力。

      秸杆生物反应堆技术即充分利用作物秸杆,通过多种微生物转化,定向产生作物生长所需的C02、热量、抗病微生物孢子和有机、无机养料。行下内置式操作可在7月至9月份利用麦秸和旧玉米秸秆进行建堆。技术要点:

      (1)准备:每667m2菌种8kg,疫苗4kg,秸秆3000kg,蓖麻饼400kg,麦麸160kg。为了使菌种、疫苗接种均匀,用前先与中间料麦麸、蓖麻饼和水四者掺拌均匀(比例为1kg菌种或疫苗:20kg麦麸:50kg蓖麻饼:100kg水),然后堆积打孔盖膜保湿备用。一般头一天拌,第二天用。

      (2)开沟铺秸秆:在草莓定植起垄前开沟,沟宽40cm、深20cm、长与垄长相等,铺放秸秆,厚20--30cm。注意沟两头各露出lOcm长秸秆以便进氧气,接着踩实找平。禁用化肥和鸡粪等非草食性动物粪便。

      (3)接种覆土:按每沟菌种用量均匀撒施秸秆上,用锨拍振一遍,进行第1次覆土,厚度10cm。接着在垄面上按每沟疫苗用量撒一层,再进行第2次覆土,厚度10c,m,两次覆土共计20cm。

      (4)浇水、整垄、打孔:大水浇后,整平垄面,及时用12#钢筋,按20cm见方打4个孔,孔深以穿透秸秆层为宜。

      (5)补水:一般建堆后至定植前每隔10天浇一次水,连续补水2-3次,打孔2--3次,以促进秸秆转化。

      文章来源:中国农业信息网 

     

    (责任编辑:谢盛梅)

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