热门TAG:
  • 食品安全
  • 江西
  • 假酒
  • 桶装水
  • 日照
  • 山寨食品
  • 超市
  • 放心肉
  • 莱西
  • 绘画比赛
  • 鉴别农药
  • 菊酯类农药
  • 图书推荐
  • 当前位置: 6维度 > 6维看点 > 衣食住行 > 正文

    如何去除农药残留

    时间:2012-08-18 23:26来源:6维度转载 作者:佚名 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:农民给果蔬喷洒大量农药以防治虫害,但同时却带来了令人担忧的问题,那就是怎样才能有效除去蔬果上面的残留农药,使我们能吃得安全放心。

      农民给果蔬喷洒大量农药以防治虫害,但同时却带来了令人担忧的问题,那就是怎样才能有效除去蔬果上面的残留农药,使我们能吃得安全放心。

      1.清水浸泡洗涤。对叶类蔬菜来说,除去农药残留最好的办法是用水浸泡。先用清水冲洗蔬菜,然后再用清水浸泡至少10分钟。反复2次后基本上就可以清除绝大部分残留的农药。

      2.加碱浸泡。可以在水中添加碱(小苏打)、果蔬清洗剂、淘米水等,浸泡果蔬5—15分钟,可以除去蔬果表面所含的有机磷杀虫剂。但浸泡后要注意冲洗干净。

      3.储存法。空气中的氧气有分解部分农药的作用,所以对一些易于保存的蔬果可以通过延长存放时间,来减少部分农药残留量。比如冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜,可放置3天以上。

      4.加热法。部分杀虫剂随着温度的升高,分解会加快,所以加热可以帮助除去农药残留物。青椒、豆角、芹菜、荷兰豆等,可先用清水洗净,然后放入沸水中焯2—4分钟,再用清水冲洗1—2遍。

      5.去皮法。这一方法适用于带皮的果蔬,如黄瓜、胡萝卜、南瓜、苹果等。需要提醒的是,在削皮前和削皮后都要进行冲洗,这样就不会将农药残留物带到果肉上。

      热水除带鱼鳞

      将带鱼放入80℃左右的水中烫10秒钟,然后立即放入冷水中,用刷子刷或者用手刮一下,就可以去掉带鱼的鳞。如果带鱼比较脏,可用淘米水擦洗,这样不但能把鱼洗净,而且还可避免手被污染。

     

    文章来源:生命时报
     

    (责任编辑:谢盛梅)

    分享到:

    数据统计中!!
    发表评论
    请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
    评价:
    用户名: 验证码:点击我更换图片
    点击访问6维度意课公开课
    6维专题
    日光照明系统——让阳光为我所用
    公元前1000年,在世界上许多民族还处在钻
    转基因与生物安全
    崔永元从美国回来了,跟着他一起回来的
    生物入侵,你所不知的生态灾难!
    生物入侵:是指一些物种因特定的原因从
    返回首页 | 加入收藏 | 关于我们 | 加入6维度 | 广告服务 | 友情链接 | 免责声明 |
    Copyright ©  6weidu.com   技术支持:意酷网络
    滇ICP备11002274号  公安备案:53010203302087    
    sitemap:XML version HTML version