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    紫薯银耳糖水该怎样做出来呢?

    时间:2017-07-17 17:12来源:6维度转载 作者:佚名 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:紫薯和银耳是富含多种营养的食材,所以平时生活中可以多吃,这两种食材可以搭配做成多种美食,比如可以做汤,也可以做成粥来吃,今天推荐的是做成糖水来喝,下面学习做紫薯银耳糖水的方法。

    紫薯和银耳是富含多种营养的食材,所以平时生活中可以多吃,这两种食材可以搭配做成多种美食,比如可以做汤,也可以做成粥来吃,今天推荐的是做成糖水来喝,下面学习做紫薯银耳糖水的方法。



    一、紫薯银耳糖水的做法

    材料

    银耳、紫薯、冰糖

    做法

    1、首先将银耳泡发,然后洗34次左右,(干的银耳会有脏东西附着,这一步很重要)去蒂洗净后撕成小朵备用。

    2、把紫薯削皮洗净,切成小块。

    3、锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。(途中记得看火哦,别粘底咯)

    4、最后~加入主角!紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

    二、紫薯银耳糖水的做法步骤

    1、准备好银耳、紫薯、冰糖、枸杞。

    2、紫薯洗净、去皮、切小丁备用。

    3、银耳泡发、沥水、撕成小朵,枸杞温水浸泡片刻捞出。

    4、小锅内加足量水(两人份加了3碗水,还是少了,煮过就嫌少,4碗差不多),放入银耳。

    5、大火煮开后,小火煮半小时左右,间或搅动下。品尝汤有点粘稠感,放入紫薯丁和枸杞。

    6、搅拌均匀。

    7、煮到冰糖融化即可关火,出锅装碗。

    8、放入冰糖一小块。

    三、功效

    银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。

    紫薯富含硒元素和花青素,可以抗癌和清除自由基,而且两者都有促进肠胃蠕动,通便的功效。

    文章来源:大众养生网


    (责任编辑:云花)

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