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    三峡有机鱼 成为一个品牌

    时间:1970-01-01 08:00来源:6维度转载 作者:顾功垒 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:这种有机三峡鱼的嘴部颜色通常比肥料养出来的鱼要浅,较少腥味,可用清淡方式烹饪,无需靠重庆人的麻辣味去腥。每条鱼的背脊上附带防伪标牌。

      这种有机三峡鱼的嘴部颜色通常比肥料养出来的鱼要浅,较少腥味,可用清淡方式烹饪,无需靠重庆人的麻辣味去腥。每条鱼的背脊上附带防伪标牌。

         重庆两年前利用长江三峡水库蓄水后形成的巨大水面建设天然生态渔场,今年5月首捕上市的“三峡鱼”坚持不投饲料、不投肥料、不用鱼药“三不投”原则,利用天然饵料生长,七个多月来已销售280吨,预计明年可达到600吨左右的产能。

      当地官员表示,要把生态有机鱼打造成为重庆的效益特色农业品牌,走出现代农业为当地农民、库区移民带来就业和增收的致富新路径,还要像走向国际市场的阳澄湖大闸蟹学习,打造全产业链,三五年后至少先成为中国人舌尖上的稀缺美食之一。

      三峡库区是中共重庆市委新任书记孙政才上月下旬到任后的首个调研站。根据当地媒体报道,他当时叮嘱基层官员要把库区移民民生工作做好,有农学博士背景的他,也对当地发展特色农业寄予厚望。三峡鱼的现状发展和未来游向,就被视作重庆实践现代农业化的一个具体体现。

      重庆市农委副主任吴纯昨天向媒体通报生态渔场建设情况时指出,三峡水库蓄水后,重庆境内形成133万亩巨大水面,发展生态渔场和周边名优水产产业为主的特色渔业,既可通过鱼类食物链消化,在捕捞过后向陆地转移水体中氮、磷等物质,有效提高水体自净能力,也是合理开发资源、增加优质水产品供给的重要途径。

    资料来源:联合早报网

    (责任编辑:孙菁)
    TAG: 有机

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