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    粮食战争:美国大米“入侵”将怎样改变市场格局?

    时间:2017-08-02 10:46来源:6维度转载 作者:佚名 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:导语:日前,中美两国几乎同时宣布:中国将放宽进口美国大米限制,从此,美国大米理论上可以大规模进入中国市场。单就产品竞争力而言,国产大米显然处于明显劣势境地。那么,本土大米的出路在哪里? 狼来了,我们该怎么办。目前,这成为中国大米行业的写照。 就在日前,在中国商务部的网站,一则:“中国将允许美国对华出口大米”的公告赫然再列。在太平洋的另一

    导语:日前,中美两国几乎同时宣布:中国将放宽进口美国大米限制,从此,美国大米理论上可以大规模进入中国市场。单就产品竞争力而言,国产大米显然处于明显劣势境地。那么,本土大米的出路在哪里?


    狼来了,我们该怎么办。目前,这成为中国大米行业的写照。

    就在日前,在中国商务部的网站,一则:“中国将允许美国对华出口大米”的公告赫然再列。在太平洋的另一端,美国农业部网站也证实了这一消息。

    在大米进口问题上,中国在和美国经历经年累月的谈判之后终于“妥协”,首次允许美国进口大米进入中国市场。

    目前,中国是名符其实的大米王国:在大米的生产量和消费量上均居第一位。不过,近年,像许多大宗农产品可一样,中国大米进口量逐渐增大,直到成为世界最大的大米进口国。

    不过,在很长一段时间内,中国大米进口国并非是美国,而是位于东南亚地区的泰国和越南等国家。

    为何要进口美国大米?

    过去,我们一直强调粮食安全,强调粮食的自给自足。

    从国内的情况来看,粮食产量不断增加,截至2015年,中国实现了粮食生产的“十二连增”。

    尽管中国实现了“十二连增”的局面,但粮食自给率却在下降:

    中国玉米、小麦和大米的进口量都在翻倍增长。而大豆需求更是在过去的十数年间激增,使得中国成为全球最大的大豆进口贸易国和消费国。

    为什么中国大米产量增加了,进口不降反升呢?

    其中主要有两个原因:

    原因之一:农业主要矛盾已经由总量不足转变为结构性矛盾,主要表现为阶段性的供过于求和供给不足并存。随着中国消费升级的进行,不断壮大的中产阶层,对优质农产品的需求与日俱增。而中国农业的结构以普通产品为主,这就造成了供给和需求之间的矛盾。

    原因之二:中国农业产品竞争力不如美国。尽管中国大米等主要农产品产量不断增加,但和美国同类产品相比,显然是缺乏竞争力的。从根本上说,这是两国农业不同的模式决定的 ,美国农业得益于北美得天独厚的自然条件,加之高度机械化的生产方式和大农场模式,锻造出美国农业强大的竞争能力,相比之下,中国农业生产较为分散的格局决定了在成本上,中国农产品很难与美国农产品相比。

    美国大米凭什么如此“任性”

    美国农业的整体竞争力很强,美国大米要打开中国市场,实力还是有的。

    首先,美国稻米的单产高,品质良好。美国水稻栽培始于17世纪,只有300多年历史,但水稻育种颇有成就。令人瞩目的是,在大米主产国中,美国是水稻单产最高的国家,达到6.06吨/公顷,比第二的中国高出26.2%。

    美国主产区气候适宜,水土优越,生产技术现代化水准高,而且美国的稻农享有高额国家补贴和优惠政策,这些因素都有利于稻米生产。但在美国水稻增产因素中,来自品种的因素占46%,而来自播种、管理等方面的因素则占了54%。

    在美国,种水稻是不插秧的,采用直播方式。据统计,美国水稻种植总面积约有2000万亩,稻农约有15000人,这相当于每人种1300多亩。其中,80%水稻地采用旱直播,播种机宽7米多,一天可播1000亩;20%水稻地采用水直播,一架飞机一天可播4000亩。

    而由于对稻米品质的高度重视,大部分美国稻米米质优异,碾磨品质好、外观漂亮、食非常适合广大食米地区人们的爱好,在国际稻米市场上很有竞争力。

    其次,美国各种农业协会非常给力。当年,美国大豆协会就是通过“创造需求”把大豆推销到中国的。

    山雨欲来风满楼。美国大米已经蓄势待发,随时准备进入中国大米市场。

    实际上,美国大米的竞争力,仅仅是美国强大农业的一个缩影。

    纵观当今农业强国,经济发达国家通常以强大机械化模式实现了规模经济。

    目前,水稻机械化种植水平较高的国家为美国、澳大利亚、日本、意大利和韩国。在以直播机械化为主的欧美,美国最具代表性。

    美国是最早实现水稻机械化种植的国家之一,目前已实现100%的机械化直播。水稻直播种植技术具有劳动强度低、生产作业成本低、作业机具简单、作业效率高、产量高、适合大规模生产的特点。美国水稻种植面积约为110万公顷,水稻生产80%采用机械旱直播,20%用机械水直播(即飞机撒播)平均每日每人飞播种植水稻93.33公顷,水稻生产充分利用水稻生产机械化直播。

    众所周知,农产品的价格与生产成本有直接关系。美国水稻的机械化种植也直接影响美国大米的价格。高度机械化带来规模经济效益,而规模经济效益赋予美国农产品强的成本优势。

    进口的美国大米将用来做什么?

    一旦中国大规模进口美国大米,这些产品的主要用途是什么?

    专家认为,进口美国大米,对国内大米市场的冲击是十分有限的。美国大米然拥有成本优势,却这并不意味着其拥有品牌优势。而近年,中国消费者的品牌意识不断增强。类似五常大米这样的地域品牌的崛起印证了这一点。

    过去,我国稻谷和大米进口来源的国家和地区主要是泰国、越南及巴基斯坦。进口的都是香米等质量较好的大米,但美国大米相对来说价格低,质量较差。来自清华大学的一位教授认为,进口来的美国稻米更多用于加工市场。

    美国大米是否会改变大米市场格局?

    中国首次允许进口美国大米。中国农业大学经济管理学院教授翟留栓认为,这是受到“中美经济合作百日计划”影响,推动大国贸易之间的互利互惠。“这从大背景来看,我们国家进入新常态之后,我们国家农产品再也不是很紧张,供应相对来说比较丰富,进入品质追求时代,从大的环境来说,只能通过国际贸易来调节,工业品美国要对我国开放,农产品我国对美国开放。”他说。

    美国农业部预测,中国在2017/18农业季将会进口大约480万吨的大米。按照2016年我国稻谷产量2亿0693.4万吨的数字计算,稻谷进口仅占国内稻谷产量的4%左右,翟留栓认为,从数量上看,这不会对国内稻谷格局产生实质影响,在质量上,美国稻米不具备很强的市场竞争力。

    “从市场需求来说,进口美国大米,对国内大米市场的冲击是十分有限的。稻米和玉米小麦不一样,它是一种品牌农产品,人们消费大米是认品牌的,国内认东北大米,认五常大米,美国大米并没有品牌,美国是规模化经营,大米在亚洲是传统种植农产品。”

    中国是世界上最大的水稻生产国和消费国。自2013年以来,中国还成为世界最大的稻米进口国,过去,我国稻谷和大米进口来源国家和地区主要是泰国、越南及巴基斯坦。进口的都是香米等质量较好的大米,但美国大米相对来说价格低,质量较差,清华大学中国与世界经济研究中心研究员袁钢明认为,进口来的美国稻米更多用于加工市场。“对生产流通加工大米的下游产业有好的影响。因为美国大米便宜,他的生产成本低些,有利于更好的发展。对其产品的升级改良也有好处。总之,竞争会产生效率的提高,或者技术的进步。大米进口还是在我们国家可承受、可接受、可调整、可控制的范围之内。”

    中美之间,不仅在水稻、玉米、大豆进出口中逐渐打开贸易壁垒,双方在美国大豆、中国输美乳制品、禽肉等方面也将开展进一步的合作。袁钢明认为,现在的中美之间进口大米,主要还是为了解决贸易摩擦问题。因为中国到现在为止是美国最大的农产品出口国。中国进口美国的主要农产品是玉米和大豆,这些方面美国的效率非常高,也解决了中国比如在大豆上产量不足的问题,这些都是互补的。

    另据消息,通过中国国家质量监督检验检疫总局的相关审核后,美国大米就可以开始出口到中国。由于必要的检查需要时间,美国稻米真正进入中国可能还需要几个月的时间。

    中国大米如何发挥自身优势?

    作为本土化的中国大米,虽然有本地的影响力的优势,但面对日本大米、美国大米、越南大米的夹攻之下,中国大米如何趋利避害,发挥优势,赢得消费者心智呢?

    1.科学生产管理

    产品是品牌的基础。对中国大米而言,要先做好品牌,首先要做好产品。产品竞争力的背后是生产效率之争。中国大米的价格高于国际大米价格,原因在于生产效率低下。想要提高中国大米的竞争力除了价格之外,更要在大米的科学生产管理。

    中国大米面对成本劣势,应当师夷长技以制夷,以机械化、现代化、产业化、科学化等方式降低大米生产成本,并提高大米的品质,或许如此能与美国大米竞争。即时不能完全弥补成本差距,至少也要将成本差距缩小到一个可接受的范围之内。

    2.实现产业链升级

    现代商业竞争固然是成本和品牌之争,但更是。中国要想产出优质大米,就要有强大的大米产业链,这就应当从大米从种植、加工、营销渠道等环节上升级及改造,并且制定严格的供应链体系,节省渠道成本。

    3.用工业化改造大米

    用工业化改造农业,是提升农业竞争力的有效手段。

    按照用工业化改造农业的标准来衡量,中国大米还处在最原始的产业阶段,传统情况下,依然农民种植、国家收购或或者加工企业收购,从而完成水稻变成大米。

    水稻的工业化程度低下导致大米价格高、品牌影响力弱。因此,大米的工业化帮助大米找到用户与市场。

    4.用品牌化实现产品溢价

    中国大米市场还处于比较低级的竞争阶段,大部分企业处于是有产品无品牌的窘境。

    目前,国内大米市场依然是散装大米的天下,并没有形成堪称强势的大米品牌,高端市场上严重缺位,曾经家喻户晓的品牌逐渐没落或被淘汰出局。无常大米等区域知名品牌被滥用,品牌价值大打折扣。

    大米的品牌化除了产地的品牌化,更核心的是大米企业的品牌化。

    大米企业品牌化品牌化之后,帮助大米改变生产方式和渠道方式,营销方式,从而更加有利于中国大米与国际大米品牌竞争。

    中国大米的机会:一方水土养一方人

    面对美国大米的成本优势,中国大米真的就没机会了吗,当然不是,中国大米还有一张王牌:在消费者认知中,隐藏这一个秘密——一方水土,养一方人。骨子里,中国人还是喜欢中国大米,无论是口感还是品质上来说,中国人更习惯于中国大米。这正是中国本土大米做品牌的机会。

    那么,对中国大米而言狼已经来了,你准备了猎枪吗?这猎枪就是用品牌诉求占领消费者心智资源。

    文章来源:今日头条


    (责任编辑:云花)
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