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    扁桃的品种介绍

    时间:2011-12-27 17:04来源:百度 作者:秩名 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:本文介绍了国内和国外扁桃的主要品种。

      扁桃(Amygdalus communis L.),又名“巴旦木”,是珍贵的经济林树种,商品名为“美国大杏仁”。在新疆又称“巴旦姆”,被视为长寿、吉祥、健康的果品。味鲜美、营养丰富,很受欢迎。


      巴达木

      由于在扁桃长期生产过程中多采用实生繁殖,因此品种极为丰富,全世界有2000多个品种,我国有110多个。新疆约有品种35个,其中药用的6个,苦仁4个,较优良品种14个。现介绍扁桃的国内外主要品种。

    一、国内品种

      1.扁嘴褐(纸壳4号):主产地南疆喀什,莎车县等地。属软壳甜扁桃类,核壳极薄,取仁易;坚果大,扁嘴长半月形,暗褐色;核仁味香甜;平均壳厚0.1cm左右;核重2.14克,仁重1.05克,出仁率高(约50%);树姿开张,叶浓绿,狭披针形,叶缘褶皱;以小短果枝结果为主,小短果枝上有2-3个单花芽;产量较高;抗性强,适应性广;4月上旬开花,8月下旬成熟。

      2.薄皮早熟巴旦:主产地南疆英吉沙;壳椭圆形,淡黄色,果中大,长半月形,先端歪尖,褐色;核重1.5克,仁重0.9克,出仁率60%,味香甜,以短果枝和花束状果枝结果为主;主实于8月上旬成熟。

      3.软壳1号:主产南疆英吉沙、莎车县,是中科院西安植物园初选良种;果壳长卵形,灰褐色,果核重2克,仁重0.9克,出仁率47%,味香甜;以短枝结果为主,产量较低,果实于8月上中旬成熟。

      4.双果:主要分布于南疆喀什市,莎车县等地;树姿直立,每花结两果,各为单胚;坚果较大,长3.7厘米左右,左卵圆形,核重1.94克,每千克有坚果590个,平均仁重0.85克,出仁率高(约60%);味香甜可口,以短果枝结果为主,产量较高;一般在4月上旬开花,8月下旬成熟。

      5.大巴旦:主要分布于新疆喀什地区各县;坚果大,倒卵圆形,先端尖,褐色,核大,平均核重5克,每千克有坚果280-320个;平均仁重1.6克,出仁率29.5%,含油量56.2%;味香甜,以短果枝和花束状果枝结果为主,8月下旬成熟,产量高,适应性强。

      6.尖嘴巴旦:原产于新疆喀什地区各县,目前在西安有大量栽培;树势中等,树姿直立;果核重1.01克,仁重0.54克,出仁率54%左右,含油量46.2%.味香甜。

      7.小软壳:坚果小,椭圆形,褐色;仁味香甜,壳厚0.04-0.09厘米;核重0.68-1.01克,每千克有坚果970-1370个;平均仁重0.47-0.78克。出仁率54.9-77.0%,含油量57.0%-59.6%。树姿开张,以短果枝结果为主,产量较低,抗性稍弱,果实于8月上旬成熟;叶淡绿阔卵形,叶缘稍有褶皱;花芽2-4逐步形成簇生;中果枝上为单花芽,花白色。

     

    (责任编辑:窦虹)
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