热门TAG:
  • 气候变化
  • 温室气体
  • 绿色国标
  • 说服力
  • 转基因
  • 科普
  • 气候变暖
  • 北极植物
  • 干旱
  • 南极
  • 苔藓
  • 传染病
  • 衣食住行
  • 当前位置: 6维度 > 生态农业 > 种质资源 > 正文

    大豆种质资源

    时间:1970-01-01 08:00来源:中国作物种质信息网,百 作者:秩名 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:本文介绍了大豆、及其历史,和大豆种质资源的分类、及各地的保存情况。

      大豆(学名:Glycine max),是一年生豆科植物,其种子也称为大豆,是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国,中国学者大多认为原产地是云贵高原一带,也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史,于1804年引入美国;20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源,在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物。

    大豆


      大豆种质资源包括地方品种、推广品种、引进品种、具有某些性状的品系,以及野生大豆和半野生大豆。

      中国各地保存的大豆地方品种约17000余份,野生大豆和半野生大豆5000余份,国外引入品种10000份。设在中国台湾省的亚洲蔬菜研究中心,搜集保存约10000份大豆种质资源。美国保存的栽培品种和野生大豆10000份左右,日本保存的大豆品种资源约4000多份。

      中国北起53°N的黑龙江沿岸,南至18°N的海南省崖县的广大地区,都有生育期适宜的品种种植。生长季节较长(200天左右)的中国长江流域有适于春播、夏播和秋播的不同成熟期的品种类型,其不同生育期类型的品种资源繁多,其它性状的变异也极为丰富多彩。

      栽培大豆百粒重变异范围为6-55g,野生大豆1.0-3.0g,半野生大豆2.5-6g。

      大豆品种间脂肪含量的差别为16-25%,蛋白质含量为37-50%。中国东北地区及美国中北地区有丰富的高脂肪大豆品种资源。脂肪含量较高的品种如中国东北的满仓金、吉林16;中国长江流域、日本及朝鲜的大豆品种,有丰富的高蛋白质种质资源,其蛋白质含量大多超过45%。一般大豆品种间豆油中亚麻酸变异范围为4.9-12.9%,已筛选出亚麻酸低于含量较高,为6.68g/16gN,但蛋氨酸含量稍低,只有1.56g/16gN。

      中国有丰富、珍贵的大粒青皮及大粒青皮、青子叶大豆品种资源,如蓝溪大青豆、金坛八月黄大青豆等,以及有医药价值的黑皮绿子叶大豆,如山西绿仁黑豆等。

      中国中南部地区一些大豆品种及原产中国的比洛克西(Biloxi)等,对酸性土中的铝离子具有抗性,中国大豆品种文丰7号与美国品种李(Lee)有明显的耐盐性。

      大豆品种资源中有抗各种病虫害的基因源。抗细菌性斑疹病Xanthomonas phaseoli var.sojense种质资源,如布雷格(CNS Bragg)、FC 31592、PI 219656等;抗细菌性斑点病Pseudomonas glycinea种质资源,如PI 189968(抗1、2号小种)、PI 168708(原产中国,抗1、2小种)、艾达(Ada)等;抗灰斑病Cereospora sojina种质资源的材料合丰28、钢5151、李(Lee)等;抗霜霉病Peronospora manshurica的种质资源如肯瑞奇(Kanrich)、PI 174885等;抗大豆花叶病毒Soybaan Mosaic的种质资源如水牛(Buffalo)、大白麻、广吉(Kuanggyo)等;抗大豆孢囊线虫病Heterodera glycines的种质资源如喀左长粒黑、应县小黑豆、北京小黑豆(Peking)、线虫不知等。
     

    (责任编辑:窦虹)

    分享到:

    数据统计中!!
    发表评论
    请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
    评价:
    用户名: 验证码:点击我更换图片
    点击访问6维度意课公开课
    6维专题
    保护西湖 我们在行动
    环保部确定2017年中国环境日主题:“绿水
    洱源西湖湿地
    湿地是地球上最重要的三大生态系统之一
    农药对儿童的危害
    农药是用于预防、消灭或者控制危害农业
    返回首页 | 加入收藏 | 关于我们 | 加入6维度 | 广告服务 | 友情链接 | 免责声明 |
    Copyright ©  6weidu.com   技术支持:意酷网络
    滇ICP备11002274号  公安备案:53010203302087    
    sitemap:XML version HTML version