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    蕨麻猪种质资源保护与开发利用

    时间:1970-01-01 08:00来源:《畜牧与兽医》 作者:杨具田,臧荣鑫等 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:本文对蕨麻猪现状及自然生态环境系统进行了分析,提出了蕨麻猪种质资源保护的内容及相关措施,认为蕨麻猪种质资源保护应当从原种数量、种群遗传结构、种群纯洁性和种质资源的合理利用等方面综合考虑,并建立相应的保护该种质资源的法律法规。

      蕨麻猪

     

      蕨麻猪广泛分布于甘肃、青海、四川、云南、西藏等地,因喜食蕨麻而得名,其中心产区在甘肃合作,因而该猪种又名为合作猪、别名琵琶猪,为国内体形最短小的高原猪种。蕨麻猪终年放养,以蕨麻、酸酸草、野蒿、野胡萝卜、珠芽蓼、野苜蓿草、树林落果、农作物落谷、根茎为主要食物,仅在严冬补饲少许精料。该猪种体小、皮薄、肉味鲜嫩可口、瘦肉率高,饲养管理粗放,生长发育缓慢,是医学上理想的实验动物模型,也是烤乳猪的最佳原料。目前,该猪种面临着几大困境:原种数量锐减,种质优势退化,以及在特定自然条件和长期的近亲繁殖下形成的高度纯正的遗传基础及表现出的优良生产性能正逐渐减弱或消失。独特的高原气候和地理隔离以及民族特有的经济、文化活动等因素,使蕨麻猪保存了独特的遗传结构和遗传性状,而目前就此的研究报道还很少。

    1 蕨麻猪生物学特性及其生长环境

      蕨麻猪主产区位于甘肃省西南部,青藏高原的东部边缘。该地区草场为灌丛草甸草场类型,海拔2 500-3 000m,年降雨量450-800mm,年均气温1.1-2.6℃,高寒阴湿,气候恶劣。蕨麻猪体小,嘴筒长、直,呈锥形,额面窄,额部皱纹少,耳朵随年龄增大由直立变得向前倾;体躯较短,胸狭窄,背腰微弓,腹线较平或略下垂,后躯较前躯高,臀窄而倾斜;四肢结实而紧凑,蹄质坚实;鬃毛长而密、坚韧,冬季着深棕色绒毛,毛色纯黑者占70%,白腰带或白肚带者占10%,有少部分在四脚及头部有白色斑块。初生仔猪中有15%的个体,背部呈棕色纵向条纹(俗称松鼠背),条纹随年龄的增长而淡化直至消失,至5月龄时则完全变为黑色。6月龄公猪体重15.5kg,母猪16.25kg;12月龄公猪24.70kg,母猪24.11kg;18月龄公猪33.31kg,母猪35.37kg。繁殖能力较低,公猪45日龄开始有性欲表现,4-5月龄母猪初次发情,初产母猪年产一窝,经产母猪年产2窝,每胎产仔5-6头,初生仔猪平均体重0.3-0.5kg。仔猪成活率较低,生长发育缓慢,3-6月龄为蕨麻猪增重最快时期。成年公猪平均体高44.66cm,体长76cm,成年母猪平均体高47.44cm,体长74.06cm。由于长期生活于恶劣高寒气候及终年放牧,该猪种具有许多适应高寒环境的生物学特性、生产性能和特有的动物行为(性情凶暴、行动敏捷、奔跑能力好、护群能力强),原种自繁自养,封闭繁殖,未受外血影响.基因纯合,近交不退化,形成了一个稳定的世界特有的极具顽强生命力和抗逆力的高原微型原始地方猪种。

    2 蕨麻猪种质资源现状

      近几十年来,从国外引进培育品种与蕨麻猪原种杂交进行商品生产,尽管短期内在提高生产性能和经济效益方面起了不小的作用,但不可否认,随着外来品种的引入和杂交,蕨麻猪的基因与基因型正在杂化。在中心产区的合作、夏河、碌曲、卓尼、临潭和岷县等地区,蕨麻猪大约有5万头左右。而真正意义上的纯种蕨麻猪已所剩无几。原种数量锐减,其特有的生物学性状,尤其是抗逆优势正在显著减弱,抗病力明显下降,抵御外界环境干扰的能力也随之减小。随着蕨麻猪生物学价值和食用价值被重新认识,目前的杂交增殖行为只顾及了眼前利益,导致该猪种种质特征减弱,原种数量大幅度下降。

    3 蕨麻猪资源保护存在的问题

      蕨麻猪是人类经过几百、几千年艰苦劳动留下来的宝贵财富,它不仅是我国也是世界动物基因库,理应受到高度的重视和保护。然而蕨麻猪的保护工作存在着诸多问题:基础工作薄弱,品种分布、数量不清,保护工作水平低;种质研究不力,缺乏品种标准;对种质资源保护的意义认识不足,尚未形成相应的学术队伍;保种体系不健全,缺少整体布局和规划,缺乏保种计划;省、地(州)、县尚未成立蕨麻猪种质资源保护协调机构;未制订统一的保种利用规划;无专门经费来源。无人管理;缺少配套的政策、措施和基础设施;未出台保种的相关政策;保护设施难以建立;监督管理力度不够;致使该猪种种质资源优势不断减弱或丢失。

     

    (责任编辑:窦虹)
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