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    壮族与稻米文化

    时间:2013-07-22 13:58来源:6维度专稿 作者:安吉 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:稻米文化是中国各少数民族共同的文化,依附于各民族文化的发展而发展。

    稻米文化是中国各少数民族共同的文化,依附于各民族文化的发展而发展。它不仅在饮食文化中占据重要的地位,而且是传统礼仪中不可或缺的文化元素,同时,它更是将饮食和礼仪有机结合造就了别样的形实文化。在壮家宴席上,主食以稻米食品为尊;在馈赠礼品中,以粽子、糍粑、米饼等稻米食品为上;新客到家,有些地方以甜米酒为敬,有的则请喝一碗米粥;娶亲或三朝,要撒米花,如柳江穿山外婆给外甥送背带,会撒一路米花而至;婚嫁丧葬时亲友互助,送的往往不是钱,而是稻米或稻米加猪肉;甚至某家儿子中考,必包一斗米的“状元粽”,宴请亲友;等等。(引自:水稻栽培——壮族祖先智慧的结晶)


    (责任编辑:谢盛梅)

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