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    有机金针菇栽培难点及预防措施

    时间:2014-12-16 18:29来源:6维度转载 作者:佚名 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:有机金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。有机金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一

    有机金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。有机金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。下面就为大家介绍一下有机金针菇栽培难点及预防措施:

    1、袋料面出现白色絮状气生菌丝

    原因①有机金针菇菌袋含水量偏低,保湿发菌阶段空气温度不足。②搔菌后,催蕾室内二氧化碳浓度偏高,通风不足,延长了营养生长向生殖生长转化的时间。

    措施①有机金针菇调整培养基含水量。②增加保湿发菌阶段空气相对湿度,防止气生菌丝生长过旺,形成菌膜。做好催蕾阶段室内保温与通风工作。

    2、搔菌3天后,不见料面恢复

    原因催蕾室小环境的空气过于流通,有机金针菇菌袋料面覆盖物未盖严。

    措施集中处理,用冷开水连续2天内轻喷2-3次,使料面湿润,喷水10分钟后再覆盖,保持覆盖物与料面之间有较高的相对湿度。

    3、菌袋料面呈黑色潮湿状

    原因①直接将生水喷洒于料面。②薄膜水时间覆盖料面,引起膜上冷凝水回滴,导致有机金针菇菌丝萎缩,料面变黑。

    措施用灭过菌的小刀挖去发黑部分培养料,重新保湿发菌。

    4、菇蕾变色枯死

    原因在诱导有机金针菇出菇阶段所分泌的小水珠未能及时风干,使菇蕾原基被分泌的水珠淹没,窒息而死。

    措施待料面出现细小水珠时,逐渐加大室内通风,使室内的小水珠风干,水珠颜色呈淡黄色,清亮为正常,若呈茶褐色或混浊时,视为已被细菌感染。

    5、原基密,有效菇稀

    原因主要是有机金针菇发育不同步所致,因为抑制开伞,片面提高二氧化碳浓度,过早地将菌袋翻折下的塑料薄膜拉起,或过早进行套袋,使大部分菇蕾因得不到足够的氧气供应而窒息。

    措施应根据不同季节,不同栽培环境,有机金针菇采取不同通风量的办法来解决。在抑制阶段要加大室内通风,让长得高的菇蕾发白。春夏秋冬,雨天要加大室内空气循环量,相对湿度保持80-85%,宜采用竖直往复式升降扇,确保栽培架每一层空气均能充分流动。

    以上就是为大家介绍的有机金针菇栽培难点及预防措施,想了解更多请关注种植病虫害防治技术,希望可以为大家带来帮助!


    文章来源:有机农业

    (责任编辑:窦虹)

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