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    空腹吃糖影响儿童生长发育

    时间:2013-02-18 13:22来源:6维度转载 作者:佚名 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:研究发现,幼儿在空腹时吃进的糖类食品,会改变蛋白质的分子结构,使其成为一种聚糖物质。这种聚糖物质有碍于身体对蛋白质的吸收和利用,使蛋白质的营养价值大为降低。

       

        研究发现,幼儿在空腹时吃进的糖类食品,会改变蛋白质的分子结构,使其成为一种聚糖物质。这种聚糖物质有碍于身体对蛋白质的吸收和利用,使蛋白质的营养价值大为降低。

      另外,泡泡糖味道甜美,又能吹泡泡玩耍,深受儿童的欢迎,但是泡泡糖除含砂糖、葡萄糖、香糖和色素之外,还含有化学物质聚醋酸乙烯树脂和磷酸二苯——辛酯,它们是起泡泡的主要原料。而辛酯是一种微毒的物质,每天吃进400毫克就能使人中毒,目前我国制造的泡泡糖中,每块约含350毫克辛酯。有的食品厂制成的泡泡糖,这种物质含量个更多,如果每天吃十来块,就会对身体产生一定的毒害作用。

     

        文章来源:太平洋女性网

    (责任编辑:谢盛梅)

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