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    不同秸秆培养基对平菇生长影响不同

    时间:2012-06-27 22:53来源:6维度编辑 作者:范可章 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:科学试验发现,不同秸秆培养基对于平菇生产的影响有所不同。

      

      为了解不同作物秸秆主料培养基对栽培平菇所表现出的差异,以便于因地制宜指导生产,范可章等设置了12种秸秆材料作主料配制培养基栽培平菇试验。

      研究发现,培养基的C/N在20~50的范围内,且培养基中可溶性糖与粗纤维的比值在1左右时,平菇菌丝生长旺盛,头茬菇产量高;培养基的C/N在2O~50的范围内,但培养基中可溶性糖相对于粗纤维所占比例较大,菌丝长势差,且平菇原基形成后易死亡,高粱糠为主料培养基和甘薯藤为主料的培养基就是这样的情形;如果培养基中可溶性糖与粗纤维的比例相当,但培养基的C/N过大,像麦秸杆为主料的培养基和高粱杆为主料的培养基,菌丝生长慢,长势差,产量低;玉米杆为主料的培养基,C/N过大,可溶性糖相对于粗纤维所占比例也比较大,菌丝不仅生长慢、长势差,试验结束时也没有形成产量。尤其值得注意,花生秧为主料的培养基是个特例,成分比例合适,菌丝长势好,洁白浓密,但是生长速度太慢,试验结束时也没形成产量。综上,秸秆成分影响平菇生长,用不同秸秆作主料栽培平菇时,必须根据其成分特点作适当调整。

     

    来源:范可章等,《不同秸秆培养基对平菇生长影响的比较研究》,中国农学通报,2011。

    (责任编辑:浩伟)

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