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    香蕉果实的发育过程完整

    时间:2018-07-26 09:19来源:中国农业信息网 作者:小朝 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:香蕉果穗断蕾后,夏季需75-90天即可收获,秋季则需长达120-150天,水分和养分也会影响果实生长发育时间。

        香蕉果穗断蕾后,夏季需75-90天即可收获,秋季则需长达120-150天,水分和养分也会影响果实生长发育时间。高温干旱时会引起蕉果低成熟度时在树上转黄(黄熟蕉),造成失败。

      每穗香蕉的梳果数,果指大小,性状等与品种、气候和栽培条件关系甚大。每穗香蕉有6-15梳,每梳有12-30个果,果重50-300克,果指长12-27厘米。每梳果数通常是上层多下层少,果指长度也是上层的长下层的短,梳数越多差异越大。这与养分分配有关。因此,要获得优质果穗,梳数最好限制在10梳以内,其余梳掉。

      食用香蕉大多数为三倍体,无种子。在有野生二倍体蕉的山区,有时大蕉和粉蕉也会因野生蕉粉蕉花粉传授而结籽。二倍体野生蕉果皮内,几乎无果肉,布满4毫米大小不规则黑色种子,有时多达100粒以上。

      果指在开花前与花蕾同方向,开花后果穗向地性生长,而果指逐渐向上弯,背地性生长。这是不同植物激素调控的结果。通常果穗向地性好,果指背地性就好,穗形、梳形、果形也好。如果果轴因气候或其他因素影响,造成果轴上部短、斜生,就会影响果指正常上弯,果指向侧、向下生长造成发梳。此时应梳去反梳的果,以保证穗形美观。一般来说,高干品种果轴长,果穗垂直向下,果指上弯好,梳形也较好。有时果数过多也会造成三层果,影响梳形。

      香蕉果实的生长,在抽蕾前已开始,主要是果皮生长。果肉的生长要等到果指上弯后才开始。肉皮重量比从开始的0.17增至90天时的1.82。抽蕾后,在42天时皮肉干物质相等,在70天时皮肉鲜重相等。在14天时,果肉含水量达91%,在70天时减至74%。香蕉果肉干物质的积累主要是淀粉。果指大小是商品价值的一个重要指标。目前我国市场标准仍是越长、越粗、越高价。影响粗度的因素除黄熟蕉以外,主要是成熟度和品种特性及养分条件。果指长度主要与品种遗传特性有关,高干种一般果指较长,其次与(肥水、温度、湿度等)栽培条件以及梳果数、青叶数有关。此外,果指伸长期(断蕾前后)喷施外源植物激素如6-苄基嘌呤、2,4-D,柰乙酸、赤霉素等对增加果指长度也有效果。然而这种方法会降低果实风味,并且不为出口商接受。


    来源:http://nst.wugu.com.cn/article/1316908.html

    (责任编辑:窦虹)
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