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    丹麦:转基因对猪健康损害问题研究(二)

    时间:1970-01-01 08:00来源:6维度转载 作者:光明网 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:“农药敌敌畏(DDT)和药品‘反应停’对人畜健康安全危害,同转基因生物和农药草甘膦的危害问题相比,简直是小儿科!”丹麦猪农用自己的实验数据说话,引起哗然。--证据显示猪仔受到转基因饲料的危害。

    丹麦:转基因对猪健康损害研究(一)

    第1部分 丹麦一个小镇出现的现象

     (一)动物健康福利问题

    彼得森先生在猪产房

    彼特森(Pedersen)先生在自已猪场产房

    丹麦养猪农户彼特森先生在自家猪场中用非转基因大豆替代转基因大豆喂饲后,他很快观察到母猪群出现明显健康转变。他曾在媒体中谈到这个现象,并且被丹麦主流农业报纸---Effektivt Landbrug编辑用大幅版面加认介绍。

    彼特森先生可能并不是一个有机饲料饲养猪只的农户。但是,丹麦全国的其他猪农都是用相同集约化技术来养猪。彼特森先生的猪场在丹麦一个叫Hvidsten 的Pilegaarden小镇上,靠近叫Jylland的Randers小镇。

    丹麦养猪业是全球公认生产力水平最高的国家之一,每头母猪一年平均可产近30头断奶仔猪。丹麦出产的猪肉每公斤使用抗生素低于50毫克(除斯堪的纳维亚岛以外,其他国家大多数为此用量的2-4倍),这令丹麦养猪业在全球养猪业中成为不是国际标准的 “世界冠军”事实标准。在丹麦, 所有使用抗生素的过程都必须被记录在案,职业兽医师严格控制使用抗生素,抗生素确保养猪农民经营富裕起来。

    此外,丹麦现行的养猪技术大田试验和科学试验都得到世界广泛接受。丹麦养猪技术研究设施是由政府职业兽医师监控,养猪农户都积极配合执行。换句话说,养猪设施环境影响同转基因饲料的影响相比,远远低于许多其他国家。

    (1)猪场疾患关联性

    专家同彼特森先生详细讨论以下疾患关联性:

    1、在产房内,经过每天用“博克”(Borgal)注射50-100毫升,2天之内腹泻症状全部消失。 (译者注:Borgal是一种广谱抗生素。Borgal的商品名是“博克”,其生产厂商是利达公司)

    2、在试验之前两年内,每个月最少1头因胃部疾病死亡,共有36头母猪死亡。试验以后,母猪群中再未出现胃部膨胀或因溃疡而死亡的现象。

    3、在试验之前一年,有2头母猪因食欲不振而死亡,试验以后没有母猪相同疾患死亡记录。

    4、在试验之前, 如果产房不进行冲洗的话,就会出现很多腹泻病例。试验以后即使不冲刷产房,腹泻症也不会出现。

    5、猪场此前一直努力防治初产母猪腹泻症状,但试验后己不再担心这个问题出现。

    6、试验两年前,当腹泻严重时,产房中的仔猪死亡率接近30%。母猪基本不照顾仔猪。

    7、试验前,一头母猪很少能有13只断奶仔猪,10.5%母猪产下仔猪需要换母猪喂奶。现在;试验后,每头母猪平均12头断奶仔猪,达到14头断奶仔猪可以见到。很少再需要转换母猪喂奶,因为母猪产后的奶汁又好又多。

    8、试验前7个月,猪场平均产活仔数量为14.9头和死产仔猪数量为1.6头。试验后,母猪产仔数量明显变好,每头母猪平均产活仔数量比前增加超过0.3头,这个指标中的0.2头是由于产死仔数量减少。

    9、试验后,断奶仔猪更强壮和大小更均匀。

    10、试验后,猪场工人每月工时减少了20-30小时,部分原因为产房冲洗工作减少,产房内护理工作减轻了。

    “在试验中,我们用鱼粉和非转基因大豆饲喂断奶仔猪,取代了之前的转基因HP200(纯化的转基因大豆)和市售普通的转基因大豆。仔猪看上去更加活跃。我们只用此方法喂养了三个月,所以数据并不确切。自仔猪15公斤起,我们停止使用转基因大豆。我们还不能确定其中的因果关系,但药物的用量已经下降到此前的一半”。

    彼特森先生接着说:“近5年来,我们一直聘用同一批饲养员照顾450头母猪,猪场的管理水平不变。显然,这不是由于我们的生产管理水平波动造成产仔母猪的产量变化。

    从2011年4月1日起,我们猪场开始改变喂饲非转基因大豆时,我事先并没有告诉猪场的饲养员,但是他们却很快就注意到了产仔情况的变化。

    ‘你改变了饲料吧?!’在使用非转基因大豆饲喂的几天后,饲养员问我来。‘嗯,现在怎么样?’我反问道。

    经过了解,这是近几个月来第一次猪场产房不需要给猪只用注射大量“博克”治疗仔猪腹泻。这种好势头一直保持至今,并一直保持到2011年底。而我们猪场药费节省的开支足以补偿花在了非转基因大豆的价差费用。”

    (责任编辑:窦虹)
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