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    还百姓餐桌一片绿色

    时间:2012-03-28 16:15来源:安徽广播网 作者:焦一鸣、马晓林 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:食品安全问题是民众最为关心的问题,农残、添加剂、抗生素和重金属等问题层出不穷,消费者不放心,不安心,没信心。的同时,一些人一些企业把眼光转向了生态种养植。

      食品安全事关生命健康,成为近年来公众最为关注的焦点之一。“3•15”国际消费者权益日前夕,记者来到位于肥西县柿树岗乡代塘村的安徽柿子红了生态农业发展有限公司生产基地,探访绿色蔬菜的种植情况。

      进入生产基地,一排排宽敞整齐的大棚、四季时令的蔬果跃入眼帘。基地内阡陌纵横、沟渠环绕,全部配套建设硬化水泥生产道路,380伏生产用电覆盖基地。建有2000平方米的联栋温室育苗中心,230亩精品无公害蔬菜设施栽培基地,配套建设生态水净化系统、自动喷滴灌溉管网、微型旋耕机和大型喷雾设施等,建筑面积1000多平方米的科研教学楼正拔地而起……记者偶遇从邻村舒城县柏林乡宋圩村慕名而来采购蔬菜的于道明老大爷,他一边挑选蔬菜一边赞不绝口地说:

      (出录音)这个厂的菜漂亮,很放心,农药都不超标,冬天什么都不搞,也不打药,都是农家肥,确实放心,口感也好。

      据了解,安徽柿子红了生态农业发展有限公司成立于2008年,共有两个生产基地,面积近2000亩。位于柿树岗乡的生产基地被评为2011年度安徽省设施蔬菜标准示范园,目前优质蔬菜种植品种达到20多种,其中小西瓜、上海青、南瓜、青椒等是主打品种。公司与家乐福、合家福、上海中联超市、合肥学院食堂等26家超市门店、食堂建立直供配送业务,目前公司日配送生鲜农产品货量达到近70吨。在蔬菜大棚里,记者与副厂长刘全坤聊了起来:

      (出录音)

      记:在这里种了多少年?

      刘:四整年,08年开始种。

      记:当时为什么选择大棚蔬菜?

      刘:解决合肥当地伏缺菜,上面给了支持。把农户的田征过来,解决一部分就业问题,我们这里两个基地解决70个人就业,流转土地接近2000亩,我们这个是400亩。

      记:为什么种绿色蔬菜?

      刘:产值比水稻高好几十倍,最少高10倍,全部用有机肥,我们到超市合家福、家乐福直供它,每次上超市菜都要检测,我们自己检测之后他检测。

      记:你们也有检测?

      刘:我们也有,分析中心、检测室都有。

      记:主要检测什么指标?

      刘:农药残留。

      记:这个农药残留达到什么标准才算合格?

      刘:检测不出来有农药残留。

      记:肥料是从哪搞的?

      刘:主要是鸡粪,一亩地2吨,一年上两次,四五吨。现在上一季,到秋季上一季。

      记:鸡粪是你们从农户那里买?

      刘:对。

      记:一般怎么卖?

      刘:五块钱一袋,一袋100斤。

      记:上鸡粪和化学肥料差距在哪?

      刘:有机肥上去植物抗病,土壤也改良好了,疏松了,对长期种菜有好处。

      记:年产量有多少吨?

      刘:七八百吨。

      记:年收入达到多少?

      刘:毛收入300万。纯的七八十万。

      记:你们货源好卖吗?

      刘:生产出来不愁卖。

      像这样的农产品标准化生产示范基地,在肥西县共有16个,共认定无公害农产品、绿色食品和有机食品基地面积达到11.8万亩、122个品种。这与肥西县农业部门近年来紧抓农产品质量安全监管、坚持专项严打与药检工作相结合是分不开的。全县农产品质量安全检测的样品总数逐年增加,2011年达到3400多个,农残检测合格率97.7%。

      尽管肥西县近年来在农产品质量安全方面取得了一系列成效,但也存在一些问题。肥西县农委农业科副科长、高级农艺师陈永龙告诉记者:

      (出录音)主要表现在以下三个方面:第一,当前农产品质量安全产品的生产还是以散小农户为主,散小农户主要存在的就是农产品生产投入品不规范,主要是农药、化肥;第二,农残检测设备相对比较落后;第三,用于农产品质量监管等各方面财政投入远远不能满足当前农产品质量安全生产需求。

      其实,陈永龙所说的问题在全省甚至全国范围内都不同程度存在着。要解决这些问题,真正把好农产品质量安全关口,需要党政机关和农民的共同努力。中央党校三农问题研究中心副主任徐祥临认为:

      (出录音)10’30”要生产高质量的农产品,农民必须组织起来建立农业标准化生产经营体系。13’20”所谓农业标准化,就像把农业生产经营就当做工业,生产汽车、生产电视机一样,从产前、产中、产后整个形成一个生产经营链条,所以农业标准化生产经营体系就是按照科学技术的要求,把整个农业生产经营环节把它细分,把它每一个技术环节、生产操作规程都把它规定下来,农民就这么干。19’00”为了建立这样一个体系,就要求农民要有组织起来、参加合作这样一种意识,同时更要求农村基层干部在推进现代农业过程中要注意把农民组织起来,然后和科技人员结合起来。

      徐祥临说,各农产品产地的党政机关应加快完善农业标准和生产技术操作规程,全面加强农业化学品监控管理,建设规模化优质农产品基地,真正从田头把好关。此外,各农产品销售地的党政机关也应该为消费者在农产品摆上餐桌之前把好最后一关。

      (出录音)27’00”农产品质量安全体系建设不能仅仅依赖于产地党政机关,销地也要为消费者把关。就是说消费者自己是没有办法把关的,消费者面对着成百上千种农副产品,他没有办法去检验它的质量,那怎么办呢?党政机关,就是当地政府要从批发市场,包括零售市场要有一系列的把关,你要保证销售的农产品是没有问题的。

      保障农产品质量安全,维护公众的身体健康,同时促进农业和农村经济的发展,最管用最有效的办法是依照农产品质量安全法,切实强化对市场的监管。希望相关执法和管理部门加强配合,从农产品的种植养殖、饲料的配方生产、食品的加工等源头抓起,采取经济、行政、法律等手段“多管齐下”,从快从重打击滥用化学添加剂的惟利是图者,还百姓餐桌一片绿色! 

     

    (责任编辑:窦虹)

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