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    八成意大利橄榄油掺假

    时间:2011-12-28 10:38来源:法制晚报 作者:法制晚报 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:橄榄油被认为是健康的食用油,产于食品营养和安全信誉比较高的国度,然而最新的披露却给钟情于橄榄油的消费者泼了一瓢冷水。那该如何“慧眼识珠”鉴别正品呢?

      意大利橄榄油 八成掺假

      混入劣质油 或流入中国内地 进口橄榄油标识混乱

      八成意大利橄榄油中掺杂了劣质油,这绝对不是危言耸听。

      27日,意大利警方调查报告称,肆无忌惮的意大利生产商为了满足不断增长的橄榄油需求,将来自希腊、西班牙、摩洛哥和突尼斯等国的廉价橄榄油掺杂进去,冒充高端初榨橄榄油出售。记者获悉,近年来中国进口意大利橄榄油数量持续攀升,去年进口总量超前年两倍,直逼目前位居第一的西班牙。此外,记者注意到,网上打着意大利旗号的橄榄油也比比皆是,真假难辨。

      警方爆料

      意产橄榄油八成掺假

      意大利作为一个橄榄油的主要生产国,其橄榄油的进口量(47万吨)竟然超过了出口量(25万吨),这一数据引起了监管部门的注意。意大利海关、警方对此事进行调查后意外发现这一制假贩假骗局。调查称,这一骗局由意当地进口和销售公司联合组织牵头,大部分在意大利中部和南部活动。

      参与协助调查的意农业组织Coldiretti称,这些不诚实的生产者和制造商的人数已足够组成一支“农业黑手党”,并且13家最大的橄榄油生产商都被牵扯进来,数量占据意产橄榄油的八成,其中不乏一些非常著名的品牌。Coldiretti的发言人斯特凡诺·博洛尼亚称,“我们已经要求当局加强对这一行业的检查,调查现在才刚刚开始。”

      哄骗海外

      劣质橄榄油或已入华

      全球使用橄榄油的需求正在不断增长,仅英国每年大约消费2800万公升的橄榄油,是十年前的两倍。正是这样的巨大商机,让意大利成为欧洲第二大橄榄油生产国,橄榄油行业一年能创造50亿欧元收入。

      尝到甜头的商家自然想尽办法获利,一些不法商贩不但哄骗了来钱快的海外市场,比如英国、中国等,而且很多不知情的意大利人也购买了假的橄榄油。

      中国驻米兰总领馆经商室于今年10月公布的数据显示,中国进口意大利橄榄油总量持续上升。2010年,进口总量超前年两倍,达6502吨。目前,意产橄榄油已占到我国进口橄榄油总量的35.7%,直逼目前位居第一的西班牙。

      市场探访

      进口油产地标识混乱

      27日上午,记者走访了北京沃尔玛等超市,记者发现,在售的进口橄榄油基本上来源于意大利和西班牙两国。

      记者发现,一款畅销的欧丽薇兰特级初榨橄榄油只是原料进口地是意大利,在上海分装。但是在各家商场内,欧丽薇兰橄榄油均摆放在洋品牌区域,导购员促销时也声称是“意大利进口的橄榄油”。

      此前,该款产品产地条形码曾使用数字888(即产于新加坡)。之后,尽管删掉了产地条形码,但仍标注原产于意大利。

      业内人士称,进口橄榄油对于产地和分装地的标识一向混乱,不少品牌明明是在国内分装,但却打着原装进口的旗号,而这种情况在网上销售的橄榄油更甚。

      如何鉴别优质橄榄油

      1.看品名分类

      橄榄油的名称按其等级由上至下分为特级初榨(原生)橄榄油、原生橄榄油、普通原生橄榄油、油橄榄果渣油等。市场上一些标为“100%纯橄榄油”的产品往往是精炼橄榄油和原生橄榄油的混合油。

      2.看加工工艺

      如果是特级初榨(原生)橄榄油,通常是冷榨(标签上会标明 Cold Pressed或 ColdExtracted)。还有一种方法是精炼法(Refined)按照中国新的食用油管理办法,加工方法必须在标签上注明。

      3.看装瓶地点

      进口橄榄油分原装和分装两种,前者的安全概率相对高,两者可从油瓶背面下方的食品条码进行区分。如果条码是60或者69,就很可能是大桶进口然后国内分装。而意大利原装的条码是80-83,希腊的条码是520,西班牙是84。

      4.看产品包装

      橄榄油对光敏感,光照如果持续或强烈,橄榄油易被氧化,因此,建议购买深色玻璃瓶包装,或用不易透光的器皿包装。

      5.看品质证书

      合法进口的橄榄油应有出口国官方证书、品质证明文件、中国官方证书等,国外厂商的质量认证很重要,其中HACCP危险分析与关键点控制认证及ISO9001质量管理系统认证,能证明该厂商的规模和正规程度。

       中国市场上常见的意大利橄榄油品牌

      卡拉佩利、拉涅利、巴硕、仕梯、包锘、米莉、卡斯特、科瑞特、欧丽薇兰、奥尼(据《法制晚报》)
     

    (责任编辑:窦虹)

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