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    猪价下跌部分养殖户恐慌抛售 业内预计或只是“俯卧撑”

    时间:2011-11-07 10:14来源:新华网 作者:袁军宝、席敏 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:近日,山东、辽宁等不少地区的生猪价格持续下降,部分养殖户开始提前出栏"抛售"生猪。业内专家认为,目前猪价下跌只是短期供需关系影响下的暂时回调,春节前猪价将整体保持稳中有涨态势,真正下跌或要到明年春节以后。在"猪周期"影响下,防止价格大幅波动,还需不断加强养殖产业的组织化程度。

      猪价跌回4个月前 部分养殖户抛售

      山东省临沭县玉山镇养殖户李洪明20日急忙卖掉养了近6个月的15头生猪,拿着24000多元卖猪钱,他有些后悔,也有些庆幸。后悔的是如果前几天就卖,既能少喂饲料又能多卖钱,庆幸的是这几天价格又有所下跌。"二十多天前还19元一公斤,现在就只有17元一公斤。"他说。

      据了解,中秋节以后,我国的生猪价格开始出现不断下跌态势,生猪收购价格已由最高时的20元/公斤,跌至目前的18元/公斤左右,一些地区的生猪入户收购价甚至不到17元/公斤,基本跌至6月下旬的水平。

      生猪价格的下跌,在猪肉的批发价格上已经体现出来。农业部的农产品批发监测报告显示,10月15日至21日,全国猪肉平均批发价格为25.29元/公斤,相比中秋节前后的26.54元/公斤,下跌幅度约5%,和6月底价格基本持平。

      中国生猪预警网首席顾问冯永辉说,近期全国猪肉价格下跌比较明显,主要是因为今年以来新补栏的生猪存活率较高,9月份以后陆续出栏,导致市场供应量增加,而冬季需求又未完全启动,供大于求造成价格暂时回落。

      中投顾问食品行业研究员周思然说,目前"十一"的节日效应已经消退,国家储备肉的抛售也加大了市场供应量,再加上部分养殖户看到价格持续下跌而提前恐慌抛售,生猪集中上市造成价格下跌。

      "此外,冬季来临,不少地区的生猪呼吸道疾病等疫情增加,许多养殖户为规避风险也提前进行了抛售。"冯永辉说。

      记者采访时也发现,虽然价格持续下跌,但不少大型养殖户却并不急于出售生猪。山东高唐县众合牧业有限公司总经理杨付军说,现在价格下降很正常,每年10月份都会有一定幅度的价格下降,这并没有超出公司的预计,公司将保持现在的经营规模和状态。

      猪肉价格下跌或只是"俯卧撑"

      对于目前猪肉价格不断下跌的态势,部分业内人士认为,这只是暂时的下跌,并没有真正到达"猪周期"拐点,在冬季需求旺季及元旦、春节到来之前,价格仍会有所反弹,并可能达到前期高点。

      "现在南方还没有开始做腊肉,如果天气继续转冷,南方猪肉市场启动,那么猪肉价格肯定要有所反弹。"冯永辉说,预计11月初,价格反弹就会来临。

      一些业内人士认为,从补栏母猪到生猪上市,大约需要"3个月配种、4个月妊娠、5个月育肥"共12个月的周期,而这一波价格上涨是从今年年初开始,所以等到供求关系真正改善还要到明年春节以后。

      记者了解到,供应的整体不足是导致今年猪价大幅上涨的主要原因。国家统计局近日发布的三季度经济数据显示,今年前三季度我国猪肉产量3568万吨,同比下降0.6%.而另一方面,饲料及人工成本上升,也成为猪价难以下降的重要原因。

      李洪明说,这次出栏的生猪每头平均售价约1600元,但饲料成本就要800多元,再加上近300元的仔猪成本,每头能赚500元左右,前些日子玉米价格涨到2.7元/公斤,养猪成本越来越大。

      除了散户面临的饲料成本压力,一些大型养猪场还面临"招工难"的问题。山东禹城市昊康牧业有限公司总经理李代军说,公司目前生猪存栏2000多头,母猪300多头,现在最难办的就是"招工",工资开到2000元/月,还是不好招人。

      冯永辉说,综合来看,在供求关系及成本升高压力下,目前猪肉价格还不具备大幅下降的基础,但猪价的周期规律依然明显,按照现在存栏量及增加速度来看,明年猪肉价格会不断下降,2013年会跌到谷底。

       防止"猪周期"还需加强组织化程度

      近年来猪肉价格的大幅波动,不仅让许多市民心生抱怨,也使养殖户叫苦不迭。业内专家认为,目前我国猪肉价格和普通农产品生产都面临着组织化程度不高、信息严重不对称等因素的影响,易造成价格周期波动。要减缓猪价波动,还需加强组织化程度建设。

      一些养殖户告诉记者,虽然近年来通过网络等手段,可以得到不少猪市信息,但对于全国生猪的存栏量及实时猪肉走势仍难以把握,养猪仍带有较大的盲目性,像近期的猪肉价格下跌,就很容易造成部分养殖户恐慌。

      "现在最大的问题是养殖户的规模普遍不大,全国散户数量太多,导致数据难以统计,养殖的随意性比较明显,容易一哄而上。"冯永辉说,但规模养猪又面临资金、土地、环保、劳动力等因素制约。

      周思然说,要想稳定生猪供求平衡,最好的方法是提高规模化养殖和集中度,只有这样才有利于肉价的稳定,国家在这方面的政策引导仍需加强。

      山东省社会科学院经济研究所所长张卫国表示,近两年随着我国市场化程度的加深,农产品周期波动现象越来越明显,而其深层原因就是组织化、产业化程度不够、信息制度建设相对落后。今后要减缓或避免猪价周期性波动,需加强养殖产业化建设,并尽快建立起包括生猪存栏量、肉价实时监测在内的全国性信息系统,以指导养殖户科学养殖。

     

    (责任编辑:叶筱菡)

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