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    营养联盟副秘书长王旭峰 为百姓打造健康之道

    时间:2012-07-07 23:40来源:6维度转载 作者:杨玄修 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:中国营养联盟副秘书长王旭峰做客天天天水网,为天水老乡量身打造老百姓自己的健康之道。

    王旭峰营养师做客天天天

       最近在微博疯传的一段视频让一名幽默的“化学老师”迅速蹿红。这位“化学老师”就是北京营养师俱乐部理事长、中国营养联盟副秘书长王旭峰,作为天水人的他近期回老家,和自己家乡的老百姓也分享到更多健康知识,六月下旬王旭峰营养师带领北京营养俱乐部的几名老师来到天水,在政府机关、学校、部队连续做了十余场健康知识讲座。6月29日,王旭峰经天天天水网邀请,接收了天水日报社的专访,专门针对天水人的生活习俗、饮食习惯等因素提出了天水人健康生活的几大建议。

      在天水人的生活中不可或缺就是浆水,浆水是一种带汤的酸菜,但据王旭峰介绍,这种食品在发酵过程中会产生亚硝酸盐,浆水发酵一周左右时,亚硝酸盐会到达一个峰值,三周以后会降到一个较为低的水平,所以建议大家吃浆水“浅尝辄止”。

     

    王旭峰营养师在演播厅演示勾兑饮料

      在天水日报社新媒中心演播厅,王旭峰营养师在短短几分钟就勾兑出“奶茶”和“果汁”,整个制作过程就像一次触目惊心的化学实验,给家乡人上了重要的一课。他表示,解密饮料工艺的目的是让大家知道有些饮料就是这样做出来的,由此帮助大家认识食品添加剂,帮助大家远离垃圾饮料。

      另外,王旭峰也就天水人饮食结构中的肉食以及饮酒等情况进行分析,他建议老家人饮酒时务必遵循一个原则,即“如饮酒,应限量”,另外日常饮食业务必遵循“吃新鲜营养的食物”这一总体要求。

      

    文章来源:中国网

     

    (责任编辑:陈静)

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