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    低钠盐=送命盐!?真是这样吗

    时间:2017-03-17 15:58来源:6维度转载 作者:网络 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:最近,网上有一则消息引发了广泛关注,那就是“低钠盐是送命盐”,说长期食用低钠盐会导致高钾血症。那么,这个说法靠谱吗?

    最近,网上有一则消息引发了广泛关注,那就是“低钠盐是送命盐”,说长期食用低钠盐会导致高钾血症。那么,这个说法靠谱吗?


    记者咨询医生了解到,低钠盐中氯化钠的含量比普通加碘盐低15%到30%,在降低钠含量的同时,提高了钾的含量。

    因此, 低钠盐又叫做低钠高钾盐,在保证口味的同时,又有助于人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险,对正常人群来说,是一种更健康的盐。 只有患有某些疾病的人,才不适合吃低钠盐。

    大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者,有一些 肾病患者,本身血液中钾就排不出去,会有高血钾;有一些像心衰治疗,用一些药物治疗的;还有一些 一型糖尿病比较严重的;还有 一些烧伤啊,总之都是一些比较严重的情况,才会出现高血钾。 只要你有高血钾,都不应该吃这种低钠高钾盐。


    王兴国医生介绍,网传的消息中,“高血钾患者不适用低钠盐”的说法并没有错,但如果泛化为“所有人都不能吃低钠盐”,甚至 将低钠盐称为“送命盐”,就有点荒唐了。健康人的肾脏能够保证钾的正常代谢,只要是正常的摄入量,低钠盐里的钾含量不会导致高钾血症。

    王兴国说,这个消息最开始是在一个肾病患者群里,这个群里全是肾病患者,有医生作指导的时候就说不要吃低钠高钾盐,因为它对高血钾是非常危险的,非常不好的。这个消息一传出来就变样了,大家就不关注有肾病、有尿毒症、有高血钾在前面,就说成低钠盐都是坏的,是送命盐。

    提醒

    按照世界卫生组织最新食盐摄取指南,健康人通过饮食摄取的最佳盐量是:每人每日不超过5克。医生建议,无论是普通盐还是低钠盐,为了健康,都千万不要多吃。

    来源:京报网



    (责任编辑:杨超)

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