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    八成受访者"食不安" 食品添加剂成"替罪羊"

    时间:2012-07-03 17:34来源:6维度转载 作者:李洪鹏 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:中共中央求是杂志社旗下《小康》杂志发布《中国平安小康指数》报告,55%的受访者缺乏安全感,在他们“最担忧的安全问题”中占据前五位的依次为食品安全、社会治安、医疗安全、交通安全和环境安全。

      今天上午,中共中央求是杂志社旗下《小康》杂志发布《中国平安小康指数》报告,报告显示,在千余份回收的有效问卷中,81.8%的受访者认为“当前最让人担忧的安全问题”是“食品安全”。位居第二位的“社会治安”占比49.0%,比位居第一的“食品安全”低了32.8个百分点。

      国人最害怕“吃”到的东西:食品添加剂、农药残留、地沟油居前三。食品中违规使用添加剂、果蔬中农药残留超标、非食用油流入餐桌、食品中添加有毒有害物质、病死牲畜肉,分别排在了“食品安全问题”的第一至第五位,而这些从某些方面也正是食品安全问题的原因所在。

      解读 食品添加剂 成了“替罪羊”

      有接近半数(46.9%)的受访者担忧食品中违规使用添加剂,但食品添加剂其实并不可怕。更可怕的是“食品中添加有毒有害物质”,即三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精等。

      按照中国工程院院士、食品添加剂专家孙宝国的说法,“食品添加剂并不等于‘违法添加物’,很多人把食品添加剂当成了安全事件的替罪羊。”

     

    文章来源:法制晚报

    (责任编辑:陈静)

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