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    以色列的智慧农业之路

    时间:1970-01-01 08:00来源:6维度转载 作者:佚名 浏览: 次    收藏 挑错 推荐 打印
    摘要:以色列是一个严重缺水国家,全国淡水资源约20亿立方米,人均占有量不足400立方米。就是在这样的土地上,以色列创造了举世闻名的“农业奇迹”。

           初到以色列的人多半会惊诧:这怎么会是美国大作家马克·吐温笔下“荒凉、贫瘠和没有希望的土地”?昔日的大片沙漠早已变成瓜果飘香的沃野良田,不管城市还是乡村,到处郁郁葱葱,绿意盎然。其实,以色列全国总计约有淡水资源20亿立方米,人均水资源占有量不足400立方米,属于严重缺水国。然而,就是在这样严重缺水的土地上,以色列创造出了举世闻名的“农业奇迹”。通过滴灌技术和生物技术的运用,用短短的几十年时间发展成全球高科技现代农业之国:一个农民的供养人口由17人增加到近百人,农产品不仅满足全国95%需要,更是全球水果、蔬菜、鲜花重要出口国。

    探索在沙漠中耕种

           以色列建国至今经济有两次高速发展期,其中1948—1970年的飞跃是兼具本地和世界影响的,同时与农业的贡献也密不可分,因为它的主导和核心力量是以色列版的共产主义农民公社:基布兹。1948年建国前,约30位犹太人来到以色列南部的内盖夫沙漠,建立了一个叫哈泽林的基布兹。他们用双手铺设了长达60公里的引水管道,这很可能就是后来滴灌的雏形,然后他们开始探索在沙漠中耕种的办法。

            1965年,一位叫布拉斯的工程师给哈泽林带来了自己发明的滴灌技术。滴灌技术不仅改变了以色列农业,也改变了全世界农业的灌溉方式。以色列在这方面非常值得骄傲:Naan基布兹,是该国最早使用滴灌的公社之一,现在其技术和产品已走向全世界;Netafim公司,是全球领先的智能滴灌和微灌解决方案提供商,它早在1995年就进入中国市场,为中国干旱地区的农业发展做出了重要贡献。

    滴灌技术做到了极致

           滴灌在一般人印象中,就是布设大量打上微小孔洞管线的一种较节水浇灌方式,但以色列人把它做到了极致。以一个深埋地下的简单喷嘴为例,它就凝聚了大量的高科技。首先,它由电脑控制,依据传感器传回的土壤数据,决定何时浇多还是浇少,绝不浪费的同时也保证作物生长的需要。其次,为防止作物的根系生长堵塞喷嘴,喷洞周围精确涂抹专门的药剂,仅抑制周边一个极小范围内的根系生产。第三,为防不喷水时土壤自然陷落堵塞喷嘴,需要在喷水系统中平行布置一个充气系统,灌溉完毕后即刻充气防堵。第四,以色列不能大量使用可饮用水灌溉,农民使用的基本上是类似于我国中水的回收水,为防止回收水中较多杂质堵塞喷嘴,事先需要在回流罐中使用环保的物理方法沉淀杂质,并在管线中安装第二道过滤阀门。

           事实证明,滴灌的效益是惊人的,第一是节省宝贵的水资源,传统浇大田方式85%的水都是白白蒸发没有被作物吸收,利用率极低,而地表滴灌可把水的利用率大幅提高到约80%,而地下滴灌可提升到95%以上,基本上是不浪费的利用。第二是看不见的节省人力成本,铺完管线以后,未来大量农田的灌溉将由少数几个农民通过智能设备来控制。

    高科技深度介入农业

           肥料是以色列业内声名显赫而外界不太为人所知的一个农业领域。死海不仅是以色列宝贵的旅游资源,其矿物质含量奇高的水为国家带来了丰富的钾、磷、镁等资源。以色列精于控释肥的研究开发,肥料也实现了精确投放,满足作物需要又不浪费,防止过多的肥料流入江河湖泊导致水质富营养。 以色列农业还有专门的农作物收获后学科,主要致力于新鲜作物的高品质保护、保存、处理、加工、储存和运输,细到薄薄一张水果保鲜膜都要追求透气性、防病害性、耐存储性的完美统一。

           总而言之,以色列农业分工之细、各个领域研究之透彻、高科技对农业的介入之深,都是世界领先的,正是这些因素帮助以色列实现了农业腾飞。

    信息来源:中国都市农业研究网

    (责任编辑:思力)

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